lako 30 osoba
66 min
2029
Neskvik kolač (4)

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 g otopljenog putera ili margarina
  • 150 g brašna
  • 150 g neskvika u prahu
  • 1 kesica prašak za pecivo

Fil:

  • 3 čaše (180 g) kisele pavlake
  • 9 ravnih kašika šećera u prahu

Glazura:

  • 4 kašike vode
  • 4 kašike šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 čaša kisela pavlaka

Priprema

  1. Penasto umutiti jaja i šećer. Dodati otopljen margarin, a potom neskvik i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Koru peći na 180 stepeni, u velikom plehu sa pek papirom.
  2. U činiji pomešati 3 kisele pavlake sa šećerom u prahu. Mešati plastičnom kašikom, lagano.
  3. Koru preseći na 2 dela. Jedan deo premazati filom pa prekriti drugim delom kore. Odložiti u frižider na sat-dva da upije fil.
  4. Prokuvati vodu i šećer, pa dodati čokoladu da se otopi. Zatim dodati kiselu pavlaku zagrevati do ključanja (ne treba da proključa). Prohladiti malo glazuru pa preliti kolač i posuti čokoladnim mrvicama. Staviti u frižider da se stegne. Neskvik kolač (4)
Savet

Kolač je najbolje pripremiti 24h ranije jer mu treba vremena da upije i postane sočan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari