Sočne crno bele kiflice

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Sočne crno bele kiflice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml tople vode
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 250 ml ulja
  • 600 g brašna
  • 3 kašike kakaa
  • 3 kašike brašna

Nadev:

  • po potrebi pekmez od šljiva
  • po ptrebi mleveni orah

Sirup:

  • 400 g šećera
  • 400 ml vode

Priprema

1

U vanglici sa toplom vodom rastopiti kvasac, dodati ulje i brašno, zamesiti fino glatko testo. Testo podeliti na dva dela, u jedan deo dodati kakao u drugi deo 3 kašike brašna. Oba dela podeliti na 12 loptica, pokriti krpom i ostaviti ih 30 minuta da narastu.

2

Za to vreme pripremiti sirup: staviti vodu i šećer na vatri da proključa. Pleh od šporeta podmazati uljem i zagrejati rernu na 200 stepeni. Na radnoj površini oklagijom malo razvući belu lopticu, razvući drugu crnu lopticu, zatim ih spojiti, staviti testo jedno na drugo, oklagijom razvući testo u koru prečnika oko 20 cm.

3

Koru iseći na 8 delova stavljati po malo pekmeza pomešan sa mlevenim orahom, i uviti u kiflice.

4

Kiflice složiti na pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Gotove kiflice preliti sirupom. Povremeno kiflice okretati na drugu stranu da ravnomerno upiju sirup i budu sočne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaApril 20, 2021, 1:50 pm
0

Hvala Terezija

Milanovic MilosavaApril 20, 2021, 1:48 pm
0

Pozdrav Danijela, probaću tako

Danijela NaglićApril 20, 2021, 10:57 am
0

Pravim ih godinama, obožavamo ih. Ja u tamni deo dodam malo ruma, a u šerbet sok i rendanu koricu jedne pomorandže. To sam jednom probala kao eksperiment i svi su bili odiševljeni. Pozdrav

Milanovic MilosavaApril 20, 2021, 10:33 am
0

Hvala Verice❤️

Terezija ErićApril 20, 2021, 8:36 am
0

Šareno I ukusno

Verica NikolićApril 19, 2021, 9:43 pm
0

Divne kiflice.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept