lako 8 osoba
80 min
350
Baklava sa nutelom i lešnikom

Sastojci

Za premazivanje:

  • 200 g margarina
  • po potrebi nutela
  • 300 g lešnika

Za sirup:

  • 1,5 čaša voda
  • 1,5 čaša šećera
  • 2 kesice vaniin šećera
  • 4 kolutova limuna

I još:

  • 500 g kore za pitu

Priprema

  1. Prvo skuvati sirup kako bi se dobro ohladio dok se baklava peče. U šerpu usuti šećer, dodati vanilin šećer, vodu, kolutove limuna i staviti šerpu na vatru. Kuvati pet minuta od mometa ključanja. Skloniti šerpu sa vatre. Baklava sa nutelom i lešnikom
  2. Margarin otopiti i, uz pomoć silikonske četkice, premazati pleh, pa staviti koru. Koru premazati otopljenim margarinom. Baklava sa nutelom i lešnikom
  3. Staviti drugu koru, premazati je otopljenim margarinom, te preklopiti trećom korom, pa i nju premazati otopljenim margarinom. Završiti četvrtom korom, pa je premazati nutelom. Baklava sa nutelom i lešnikom
  4. Posuti prepečenim, malo krupnije samlevenim lešnikom. Baklava sa nutelom i lešnikom
  5. Tako naizmenično ređati dok se ne utroši sav materijal. Baklava sa nutelom i lešnikom
  6. Premazati otopljenim margarinom i iseći na parčad željene veličine. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Baklava sa nutelom i lešnikom
  7. Gotovu baklavu izvaditi iz rerne. Baklava sa nutelom i lešnikom
  8. Vrelu baklavu preliti ohlađenim sirupom i ostaviti da se dobro ohladi i da baklava lepo upije sirup. Baklava sa nutelom i lešnikom
  9. Baklavu servirati i poslužiti. Baklava sa nutelom i lešnikom
Savet

Šećer i vodu za sirup meriti čašom od 2 dl. Veoma ukusna baklava koja će danas (6.maja) krasiti našu slavsku trpezu. Svima koji slave Đurđevdan želim srećnu slavu, da u zdravlju proslavite sa svojim najmilijima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam,drage moje kulinarke.Zoko,ovo je recept iz restorana u našem gradu.Moja prijattejica je jela,svidela joj se baklava i tražila je recept.Bili su ljubazni i dali su joj recept.Fantastičnog je ukusa.Pozdravljam vas.smilesmilesmilesmile
  • Zorica Stajić
    Odlična je! Ovakvu još nisam probala raspberry
  • Danijela Žikić
    Ukusna baklava!
  • Verica Damjanovic
    Odlicna, veoma ukusna.
  • Verica Nikolić
    Divna baklava.