Autor:
lako 10 osoba
70 min
2144
Kolač pijana crnkinja

Sastojci

Za kore:

  • 3 čaše brašna
  • 2 čaše šećera
  • 3 čaše jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 3 kašike kakaoa
  • 2 kašičice sode bikarbone

Za preliv kora:

  • 2 dl soka od višanja

Za fil:

  • 4 dl mleka
  • 4 kašike šećera
  • 1 puding od čokolade
  • 250 g ocedjenih višanja
  • 5 kašika višnjevače

Za preliv kolača:

  • 150 g čokolade
  • 100 g putera
  • 1 dl mleka
  • 3 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. U posudu staviti brašno, kakao, sodu bikarbone i šećer. Izmešati. U drugu posudu staviti ulje i jogurt. Izmešati i dodati u smesu sa brašnom. Dobro umutiti i staviti u pleh veličine 40x20 cm prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Pečenu ohladjenu koru prepolovi ti da dobijemo 2 kore veličine 20x30 cm. Višnje (koristim zamrznute) ocediti od soka. 250 gr oceđenih višanja će nam biti potrebno za fil, a 2 dl soka za natapanje kora. Ocedjene višnje preliti sa 5 kašika višnjevače (ako ne volite, višnjevače izostaviti). Kolač pijana crnkinja
  2. Fil: U posudu staviti da se kuva 3 dl mleka i 4 kašike šećera. Umutiti 1 puding od čokolade dodati u toplo mleko i kuvati dok se ne zgusne. Prohladiti ne skroz i filovati kolač. Koru preliti sa 1 dl soka od višanja premazati prohladjenim filom poredjati ocedjene višnje. Preko staviti 2 koru preliti sa 1 dl soka od višanja. Kolač pijana crnkinja
  3. Na tihoj vatri istopiti 150 gr čokolade, 100 gr putera, 1 dcl mleka, 3 kašike šećera u prahu. Ovim preliti kolač i ostaviti da se ohladi. Kolač pijana crnkinja
Savet

Mera je čaša od 2 dl.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!