Mus sa borovnicama

Priprema

1. Prvo napraviti sos od borovnica, da se ohladi. Oprano voće pošećeriti i kratko prokuvati, da se voće raspadne. Odložiti. Umutiti jaje kratko sa mlekom i na tihoj vatri zagrejavati. Svo vreme mešati. Kada bude vrelo, ubaciti čokoladu i mešati da se otopi.
2. Dok se hladi čokoladna smesa, umutiti slatku pavlaku, ali ne prečvrsto. Sjediniti sa čokoladom. U čašu za služenje sipati po želji, malo sos od borovnice i mus, redosled je po vašem ahođenju... Možete ostaviti da se voćni sos potpuno ohladi, ili ko ja, sipati mlak koji će se pomešati sa belim delom dajući mermerni efekat. Ohladiti u frižideru i ukrasiti svežim borovnicama i nanom.