Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša od jogurta masti
- 1 čaša od jogurta šećera
- 2 jajeta
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- na vrh kašičice sode bikarbone
- crvena prehrambena boja u prahu
- oko 500-700 g brašna
Priprema
1
Mast, šećer i vanilin šećer, mutiti mikserom dok se šećer ne rastopi, dodati jaja i prehrambenu boju, još malo mutiti, dok se svi sastojci sjedine. Oko 500-700 g brašna, pomešati sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom, dodati smesi i zamesiti mekše, glatko testo.
2
Postepeno dodati još brašna, ako se masa lepi za ruke.
3
Radnu površinu posuti brašnom, staviti testo i razviti oklagijom na debljinu od oko 1 cm, vaditi modlicom srca i stavljati u podmazan i brašnom posut pleh.
4
Peći u rerni zagrejanoj na 180 C 10-tak minuta, paziti da ne pregore (neće biti lepe crvene boje, ako se prepeku.
