Krofnice
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna
- 4 jajeta
- malo soli
- 3 kašike šećera
- 5 kašika ulja
- 1 kockica kvasca
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
U posudu staviti brašno, jaja, so, šećer, vanilu i ulje. U mlakoj vodi razmutiti kvasac (samo kvasac bez dodatka šećera). Razmućen kvasac odmah dodati u brašno i zamesiti testo da bude mekano i nelepljivo. Ostaviti oko sat vremena da nadođe. Oklagijom razvući testo i vaditi čašicom željene veličine.
- Ulje dobro zagrejati i pržiti krofnice dok ne porumene. Po želji ih posuti prah šećerom ili ih služiti sa nekim slatkim namazom. Prijatno.
Savet
Možda će trebati još malo brašna dok se zamesi, da se testo ne lepi.
Komentari