srednje 8 osoba
120 min
2700
Krem kocke (6)

Sastojci

Za biskvit:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna tip 400
  • 3 kašike mleka
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 3 kašika kakaoa
  • 200 ml čokoladno mleko (za prelivanje kore)

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 100 g šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 300 ml slatke pavlake
  • 5 kašike svetlog eurokrema
  • 5 kašike tamnog eurokrema

Za dekoraciju:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 50 g čokolade

Priprema

  1. U činiji pomešati puding, šećer i malo mleka. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kad prokuva skloniti sa strane, dok ne dobijete željenu gustinu. Krem pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi. Ohlađenu smesu izmutiti mikserom. Podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo dodati svetli eurokrem pa izmutiti. Od umućene slatke pavlake dodati polovinu i sve izmutiti mikserom. U drugi deo dodati tamni eurokrem, umutiti pa dodati preostali deo umućene slatke pavlake i ponovo umutiti mikserom. Krem kocke (6)
  2. Pomešati brašno sa praškom za pecivo. U činiju dodajte jaja i šećer, penasto ih umutiti, dodati ulje i mleko, kratko sjediniti sastojke manjom brzinom. Dodati pripremljeno brašno, kakao i mleven orahe i sjediniti manjom brzinom. Pouljiti i posuti brašnom tepsiju 20x35 cm. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko 25 minuta. Kad se biskvit ispeče, još vruć preliti čokoladnim mlekom i ostaviti da upije i da se ohladi. Biskvit premazati svetlim kremom. Preko staviti tamni krem. Umutiti 200 ml slatke pavlake i premazati preko tamnog krema. Preko narendati čokoladu. Krem kocke (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari