lako 10 osoba
60 min
1899
Kuglof sa suvim i kandiranim voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 175 g šećera
  • 200 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 g brašna
  • 1 manji limun - kora
  • 150 g mešavine suvog i kandiranog voća

Priprema

  1. Umutiti jaja sa prstohvatom soli i šećerima. Onda dodati mleko pa ulje, a zatim dodati brašno i prašak za pecivo, a na kraju rendanu koricu limuna. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
  2. U jednoj posudi pomešati po saku suvog grožđa, seckanih oraha, kanidirane limunove i pomorandžine korice pa dodati kašičicu brašna i sve promešati. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
  3. Voće sipati u umućeno testo i lagano promešati. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
  4. Kalup za kuglof dobro podmazati masnoćom i posuti brašnom. Po dnu posuti saku mešavine voća. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
  5. Sipati testo u kalup. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
  6. Peći kuglof na 180'C oko 45 minuta. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
  7. Posle toga vremena izvaditi kuglof proveriti štapićem za raznjice da li je pečen i eventualno vratiti u rernu na još 5-6 minuta. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
  8. Pečen kuglof izvaditi i ostaviti desetak minuta da se prohladi, a onda poklopiti tacnom na kojoj ćemo služiti kuglof i okrenuti na suprotnu stranu, da kuglof legne na tacnu. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
  9. Osloboditi kuglof obruča i ostaviti ga da se ohladi. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
  10. Ohlađen seći na snite i poslužiti uz kafu, čaj, sok, belu kafu, po želji. Kuglof sa suvim i kandiranim voćem
Savet

Vrlo ukusan kuglof koji se odlicčo slaže uz svaki napitak. Naravno može se staviti I neki drugi izbor voća.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari