lako
8 osoba
60 min
2878
Buhtle sa nutelom
Buhtle sa nutelom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 50 g šećera u prahu
- 20 g svežeg kvasca
- 50 ml tople vode
- 50 ml ulja
- 250 ml toplog mleka
- 1/2 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 jaje za premazivanje
- 150 g nutelle
Priprema
-
U odgovarajućoj posudi izmrvite kvasac, dodajte kašičicu šećera, kašičicu brašna i malo tople vode, oko 50ml i ostavite na toplom mestu da nadodje.
Nakon toga dodajte 250g prosejanog brašna, šećer u prahu, ulje (jednu kašiku ulja ostavite sa strane), so, toplo mleko i sve lepo sjedinite. Postepeno dodajte ostatak brašna, treba da dobijete mekše testo. Premažite ga jednom kašikom ulja koju ste ostavili sa strane, prekrijte streč folijom i ostavite 40 minuta na toplom da nadodje.
Nadošlo testo malo premesite bez dodavanja brašna, rasklagijajte i nožem isecite na kvadrate željene veličine, na sredinu stavite kašičicu krema. Spojite rukama suprotne krajeve kvadrata i prstima oblikujte lopticu. Buhtle slažite jednu do druge u okrugli kalup prečnika 24cm prekriven pek papirom. Umućenim jajetom premažite buhtle i pecite oko 20-25 minuta dok ne porumene, gotove buhtle obilno pospite šećerom u prahu.
Komentari