Posna baklava sa Rozen korama

Priprema

1. Pleh premazati uljem. Staviti koru i rasporediti mlevene orahe.
2. Preklopiti drugom korom i tako naizmenično ređati mlevene orahe i kore. Završiti korom.
3. Baklavu iseći na kocke željene veličine. Preliti je otopljenim margarinom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
4. Za preliv: U šerpu usuti šećer, dodati vodu, vanilin šećer i staviti šerpu na vatru. Kuvati petnaestak minuta na umerenoj vatri. Pred kraj kuvanja dodati kolutove limuna.
5. Gotovu baklavu izvaditi iz rerne.
6. Vrelu baklavu preliti vrelim prelivom. Ostaviti da se ohladi i da baklava upije preliv.
7. Kada baklava upije preliv i dobro se ohladi, spremna je za posluživanje.
8. Svaku kocku baklave, ukoliko želite da bude manja, isecite na pola. Baklavu servirati i poslužiti.