Poslastica u čaši
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesica pudinga od vanile
- 3 kašike šećera
- 500 ml mleka
- 500 ml mlečne slatke pavlake
- 150 g mlevene plazme
- 180 g voćnog punjenja (višnja)
- 50 g margarina
Za ukrašavanje:
- 100 g istopljene čokolade
- 6 rolera sa ukusom vanile
Priprema
- Puding rastopiti u 100 ml mleka, a ostatak staviti da provri sa šećerom. U vrelo mleko sipati razmućeni puding i skuvati. Kada se ohladi, dodati margarin i umutiti mikserom.
- Posebno čvrsto umutiti slatku pavlaku.
-
Pripremiti 6 staklenih čaša i ređati u svaku:
- prvo 2 kašike fila od pudinga - preko staviti voćno punjenje - preko toga slatka pavlaka - preko posuti plazmom - ponoviti: puding - voćno punjnje
- pa poslastičarskim špricem preko naneti slatku pavlaku.
-
Preliti istopljenom čokoladom, blago posuti plazmom i u svaku čašu zabosti po jedan roler od vanile. Dobro ohladiti i poslužiti.
Savet
Vodite računa da ne zamažete čašu dok pravite slojeve, kako bi se oni lepo videli. Možete modifikovati recept (kao što je prikazano i na slikama), tako što umesto pudinga od vanile skuvate od čokolade, sa dodatkom 100 g čokolade i umesto plazme sameljete neki čokoladni keks (ja sam čak samlela čokoladne pahuljice i pomešala ih sa 50 g rendane čokolade).
Komentari