lako
18 osoba
50 min
2683
Orijentalni mafini
Orijentalni mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 100 ml ulja
- 300 ml jogurta
- 50 ml mleka
- 220 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g šećera
- 100 g suvog grožđa
- 100 g urmi
- 100 g suvih smokvi
- 100 g oraha
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 muskantnog oraščića
Za ukrašavanje:
- 100 g istopljene čokolade
- 18 jezgra oraha
Priprema
-
U posudu za mešenje dodati brašno, prašak za pecivo, šećer, cimet i muskantni oraščić i izmešati kašikom. U drogoj posudi sjediniti ulje, mleko, jogurt i jaja. Lagano umutiti kratko mikserom i dodati u smesu sa brašnom. Sve kratko umutiti mikserom da se dobije ujednačena smesa.
-
Iseckati suvo grožđe, smokve, urme i orahe, pa lagano varjačom, umešati u smesu.
U pleh za mafine staviti papirnate korpice, sipati smesu i peći 35 minuta na 180 stepeni.
-
Ispečene mafine izvaditi iz korpica, prohladiti, pa preliti istopljenom čokoladom i ukrasiti jezgrima oraha.
Komentari