9257
Dunavski talasi

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg višanja (iz tegle)
  • 450 g maslaca
  • 215 g šećera
  • malo soli
  • 6 jaja
  • 400 g brašna
  • 3 kašičice praška za pecivo
  • 550 ml mleka
  • 2 kašike ruma
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 50 g šećera u prahu
  • 200 g crne čokolade

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Procediti višnje. Zagrejati 250 g maslaca i izmešati ga sa 200 g šećera i malo soli. Dodati brašno i prašak za pecivo, kao i 5 kašika mleka.
  2. Polovinu testa razvući po plehu, pa u ostatak umešati rum i kakao. Tamnije testo pažljivo razvući preko svetlijeg. Rasporediti višnje preko i peći 30 minuta. Izvaditi kolač iz rerne i ostaviti u pleh da se ohladi.
  3. Pripremiti puding sa ostatkom mleka i kašikom šećera. Pustiti puding da se ohladi.
  4. Umutiti 200 g maslaca sa šećerom u prahu. Mutiti i dalje i dodavati kašiku po kašiku pudinga. Premazati kolač pripremljenim kremom.
  5. Čokoladu rastopiti i ukrasiti kolač u vidu linija.
  6. Ostaviti kolač do služenja u frižider, iseći na kocke i služiti uz kafu. Prijatno!!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!