lako 8 osoba
55 min
1711
Piškota rolat (2)

Sastojci

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 jajeta
  • 4 kašike gustina
  • 60 g margarina
  • 150 g bele čokolade

Za nadev:

  • 250 g maline

Za filovanje i dekoraciju:

  • 1 kesica šlag krema sa ukusom čokolade
  • po potrebi beli čoko dugmići

Ostalo:

  • 300 g piškota
  • 2 pomorandže

Priprema

  1. Za fil: Mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati gustin, 100 ml hladnog mleka, pa sjediniti mikserom. U zasebnu šerpu sipati 400 ml mleka i staviti na vatru. Kad provri, dodati pripremljenu snesu sa jajima i ukuvati. Kada se zgusne, dodati belu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Na kraju dodati margarin, pa kada se i on otopi, skloniti šerpu sa vatre. Piškota rolat (2)
  2. Iscediti pomorandže, pa u njihov sok umakati svaku piškotu i poređati na prianjajuću foliju. Piškota rolat (2)
  3. Piskote premazati vrućim filom, te preko fila poređati mrzle maline. Piškota rolat (2)
  4. Zajedno sa folijom uviti u rolat. Piškota rolat (2)
  5. Dobro zategnuti foloju sa strana, staviti na tacnu, te ostaviti u frižider da prenoći. Piškota rolat (2)
  6. Sutradan rolat izručiti na tacnu i ukloniti foliju. Šlag krem pripremiti po uputstvu sa kesice, nafilovati rolat, te dekorisati belim čoko dugmićima. Piškota rolat (2)
  7. Rolat seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti. Piškota rolat (2)
Savet

Umesto malina možete koristiti neko drugo voće (višnje, jagode). Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari