48146
Kolač sa malinama (2)

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 500 g malina
  • 1/2 l vode
  • 300 g šećera
  • 2 pudinga od maline

Krem:

  • 1/2 l mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 1 margarin
  • 5 kašika šećera
  • šlag (po želji za ukrašavanje)

Priprema

  1. U posudi umutiti jaja sa šećerom, polako dodavati brašno i prašak za pecivo, sipati u pleh podmazan mašću i nabrašnjen. Peći (oko 20 minuta na 200 C).
  2. U posudu sipati 3 dl vode i 300 g šećera. Staviti da se kuva. Kada provri stavi maline. Mešajte na tihoj vatri. Posebno razmuti puding od malina sa 2 dl vode, pa sipati u šerpu sa malinama i kuvati, dok se ne zgusne. Topao fil preliti preko biskvita, ostavi da se ohladi.
  3. Puding od vanile razmuti sa malo mleka i 5 kašika šećera, pa zakuvati u preostalom mleku (ohladiti).
  4. Posebno umutiti margarin i sjediniti sa ohladjenim pudingom. Premazati preko fila. Ukrasiti po želji šlagom.
  5. Vrlo je lak za spremanje, a jako je nežan sa ukusom. Na prvi zalogaj, ja sam se zaljubila u njega.
  6. Ukus ne mogu dočarati, ali sam se potrudila oko dekoracije:) Probajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Da li Sam dobro razumela jedan biskvit-kora,fil od maline i od vanile jel? Ovde na slici izgleda vece zato pitam
  • Izvrstan ,ija mislim da nema toga ko nevoli taj kolac , voce moze i da zameni sa nekim drugim bobicastim kojezeli , moze lako i po masti doradjuje bez trosenja ivelikih para i novca .BRAVO ZA RECEPT!
  • smiledrago mi je da vam se svidja.ja ga obozavam prvo zato sto je jednostavan za praviti,,a drugo sto je osvezavajucsmile)
  • kolač osvežavajući i lagan i mnogo jednostavan za pravljenje
  • Jutros ga pravila! U fil sa malinama umesto 300 stavila sam 200gr secera i mislim da je dovoljno sasvim. Ok je, ukusno ,pogotovu ko voli malinu, a ja je obozavam. Klasican vocni kolacic!
  • ja pravim slicno ali krajni rezyltat je fenomenalan.....raspberrywink