lako 12 osoba
30 min
1186
Pita sa šargarepom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g šargarepe
  • 300 g badema
  • 80 g brašna
  • 4 jajeta
  • 250 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 10 g suvog kvasca

Priprema

  1. Šargarepu usitniti, najbolje krupno izrendati i osušiti ili u krpi ili u rerni na pek-papiru (sušiti na temperaturi 70-80 C od 20-30 minuta). Pita sa šargarepom
  2. Bademe samlleti. Umutiti penasto jaja sa šećerom, zatim dodati brašno i izmešati. Dodati šargarepu, bademe, prstohvat soli i suvi kvasac. Sve dobro izmešati. Pita sa šargarepom
  3. Sipati testo u podmazanu i brašnom posutu tepsiju (ili na pek papir) - promer 22-26 cm. Uključiti rernu na 160 C. Pita sa šargarepom
  4. Peći na 160 stepeni oko 50 minuta. Pita sa šargarepom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sladjana Petrovic Simic
    Jako je ukusna. Inače, recept sam dobila od prijateljice Italijanke, gospođe u penziji sa kojom se dopisujem već nekoliko godina.
  • Zorica Stajić
    Interesantna pita a verujem da je i ukusna...