lako
40 osoba
40 min
3728
Mladenčići
Mladenčići
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mekog brašna T-400
- 2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica soli
- 4 ravne kašike šećera
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 kašičice muskatnog oraščića u prahu
- 2 kašičice arome vanile
- 100 g limuna (korica i sok)
- 100 ml ulja
- 250 ml tople vode
Ostalo:
- med
- mleveni orasi (lešnici ili bademi)
Priprema
-
U vanglicu staviti brašno, dodati sodu bikarbonu, so, šećer, cimet, muskatni oraščić i izrendanu koricu limuna. Promešati kašikom. Zatim dodati aromu vanile, sok od limuna, ulje i zamesiti toplom vodom. Umešeno testo prebaciti na blago nauljenu radnu podlogu i podeliti ga na četiri jednaka dela. Svaki deo izvaljati rukama u manji valjak. Sada, svaki valjkasti oblik podeliti na 10 jednakih delova.
-
Veliki pleh od električnog šporeta obložiti pek papirom. Svaki isečeni deo oblikovati u lopticu i malo je rastanjiti na dlanu ruke u obliku male pogačice. Kolačiće poređati u pleh.
-
Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Kolače premazati uljem i staviti da se peču 15-20 minuta (ja sam ih pekla 15 minuta). Nemojte da čekate da površina porumeni, čim dno kolača dobije rumenu boju pečeni su.
-
Površinu pečenih kolača, dok su još topli, premazivati medom i posipati mlevenim orasima (lešnicima ili bademima).
Komentari