lako 20 osoba
20 min
3274
Medeno srce (24)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g brašna
  • 250 g šećera
  • 1 puna kašika kakaoa
  • 1,5 kašičica sode bikarbone
  • 2 kašičice cimeta
  • 50 ml ulja
  • 300 ml gazirane vode
  • 120 g džema od kajsija

I još:

  • 200 g džema od kajsija

Za glazuru:

  • 200 g posne čokolade
  • 60 ml ulja

Priprema

  1. Pleh veličine 35x20 cm obložiti pek papirom. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. U vanglicu staviti brašno, dodati šećer, kakao, sodu bikarbonu, cimet i dobro promešati. Ubaciti džem, ulje i gaziranu vodu. Žicom za mućenje dobro sjediniti sastojke. Pola umućene smese sipati ravnomerno u pleh i staviti da se peče samo koliko da se uhvati korica.
  2. Dok se korica peče, 200 g džema od kajsija staviti u manju šerpicu i na srednjoj vatri ga omekšati. Kada se na testu formirala korica izvaditi pleh iz rerne i premazati ga sa džemom. Preko džema sipati drugu polovinu testa i vratiti da se kolač ispeče.
  3. Pečeni kolač (probati čačkalicom da li je pečen) izvaditi iz rerne i ostaviti ga da se prohladi dok se spremi glazura.
  4. Glazura: čokoladu izlomiti i staviti u manju posudu. Dodati ulje i staviti da se čokolada otopi na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje. Otopljenom čokoladom preliti kolač i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa ga staviti u frižider dok se čokolada ne stegne. Kolač iseći na kocke i poslužiti. Medeno srce (24)
  5. Jednostavna priprema do veoma ukusnog kolača... Medeno srce (24)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari