Brauni sa čokoladom i malinama
Sastojci
Za smesu:
- 250 g maslaca
- 200 g čokolade za kuvanje
- 80 g kakaoa
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g brašna
- 350 g šećera
- 4 jajeta
- 200 g malina
Priprema
-
Pleh obložiti pek-papirom. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati maslac i otopiti na pari. Skloniti sa vatre, pa u pripremljenu smesu umakati maline i poređati na pek-papir. U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer, kakao i izmešati. Umešati preostalu mešavinu čokolade i maslaca i uzmešati ručnom žicom za mućenje. Zasebno mikserom umutiti jaja, postepeno dodavati čokoladnu smesu i lagano izmešati ručnom žicom za mućenje, kako bi se svi sastojci sjedinili. Pripremljenu smesu rasporediti preko malina. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.
-
Gotov kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
-
Kolač seći na kocke, servirati i poslužiti.
Savet
Prijatno!
Komentari