.jpg)
Medeno srce sa pudingom - Posno
Sastojci
Potrebno je:
- 3 čaše od 2 dl brašna
- 2 čaše od 2 dl vode
- 1,5 čaša od 2 dl šećera
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1-2 kašike cimeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 2-3 kašike kakaoa
- 3 kašike džema (od šljive, kajsje, smokve)
- 5-6 kašika džem za premazivanje kore (od šljive, kajsje, smokve)
- 100 g sitno seckani oraha
Za posipanje:
- 100 g rendane čokolade za kuvanje
Za crveni fil:
- 50 ml gustog soka od jagode
- 2 kesice pudinga od jagode
- 6 kašike šećera
- 1/2 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Pomešajte brašno sa šećerom, sodom bikarbonom, cimetom, praškom za pecivom i kakaom. Potom u pripremljene suve sastojke dodajte 3 kašike džema, vodu i ulje. Sve dobro umutite mikserom i ostavite da stoji 40 minuta na sobnoj teperaturi.
-
Polovinu smese sipajte u pomazan pleh br.28 i pecite 10 minuta na 200C.
-
Kad se zapeče premažite džemom, posuti seckane orahe i preko sipajte ostatak smese ponovo da se zapeče. Na kraju na topao kolač narendati čokoladu za kuvanje.
-
Za crveni fil u 5 dl soka skuvati pudinge od jagode, dodati šećer i vanilin šećer. Topao puding sipati preko rendane čokolade.
-
Ostaviti jedan sat da se kolač ohladi. Kolač seći na kocke i služiti.
Savet
Možete koristiti sok od malina i puding od malina.
Komentari