Kolač sa kajsijama bez miksera
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g sasvim omekšalog putera
- 150 g šećera
- 2 jajeta
- 250 g kisele pavlake ili grčkog jogurta
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 6-8 kajsija
- 1 vanil šećer
- malo prah šećera
Priprema
-
U činiju staviti maslac pa ga špatulom izmutiti dodajući šećer.
-
Onda dodati jaja pa mutiti sve žicom. Dodati pavlaku ili jogurt pa žicom ujednačiti masu. Na kraju, špatulom, umešati brašno i prašak za pecivo. Testo treba da teško pada sa špatule.
-
Testo sipati u četvrtasti tepsiju i obloženu pek papirom, dimenzija 30x20cm. Poređati polutke očišćenih kajsija po testu u jednakim redovima. Od veličine kajsija zavisi da li će Vam trebati 6 ili 8 kasija. Posuti vanil šećerom.
-
Peći oko 35-40 minuta na 180'C. Probati čačkalicom da li je kolač pečen.
-
Pečen izvaditi iz rerne pa ga, po želji, posuti prah šećerom.
-
Izvaditi ga sa sve papirom na dasku i pustiti ga da se ohladi. Onda ga seći u komade, tako da svaki ima jednu polutku kajsije.
-
Kolač ima vrlo lep presek.
Savet
Kolač se lako i brzo pravi.
Komentari