Kolač od lisnatog testa i višanja
Sastojci
Za voćni deo:
- 400 g mrzlih višanja
- 50 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Za fil:
- 200 g kisele pavlake
- 50 g šećera
- 40 g prezli
- 1 jaje
Za premazivanje:
- 1 jaje
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
I još:
- 250 g lisnatog testa (u bloku)
Priprema
-
Lisnato testo odmrznuti, razviti oklagijom i staviti u pekač premazan maslacem.
-
U dublju posudu usuti mrzle višnje, dodati šećer, vanilin šećer, izmešati i naneti preko lisnatog testa.
-
U odgovarajuću posudu staviti kiselu pavlaku, dodati šećer, prezlu, jaje i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Krajeve lisnatog testa preklopiti.
-
Jaje razmutiti viljuškom i premazati preklopljeni deo lisnatog testa. Peći u dobro zagrejanij rerni na 180 stepeni 35 minuta.
-
Gotov kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
-
Mlak kolač izručiti na tacnu, posuti šećerom u prahu i ostaviti da se ohladi. Kolač seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Umesto višanja možete koristiti maline ili jagode. Probajte. Prijatno!
Komentari