lako
4 osoba
30 min
911
Mus od bele čokolade
Mus od bele čokolade
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml slatke pavlake
- 200 g bele čokolade
- 3 jajeta
- 1 kašika kristal šećera
- 2 kašike štaub šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Za dekoraciju:
- 100 ml slatke pavlake
- malo kakao praha
Priprema
-
Pavlaku zagrejati, paziti da ne proključa i u njoj otopiti čokoladu. Žumanca izbiti viljuškom i sipati u čokoladu, a potom u više navrata dodati sneg od belanaca, koje umutimo sa kristal šećerom, staubom i vanilinom. Ujednačiti smesu i razliti u čaše.Ukrasiti ulupanom pavlakom i posuti kakao prahom.
Komentari