Natašin banana hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 230 g integralnog brašna
- 150 g smeđeg šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 veće zrele banane izgnječene viljuškom
- 100 g istopljenog putera
- 2 veća jajeta umućena viljuškom
- 50 g iseckanih oraha
- po ukusu narendanog muskatnog oraščića
- 1 kašičica cimeta
- 1 prstohvat soli
- 1 banana
Priprema
-
Uključiti rernu da se greje na 180 C. Kalup za hleb tanko premazati uljem, pa obložiti papirom za pečenje. U činiju sipati suve sastojke, brašno, šećer, prašak za pecivo, so i izmešati.
-
Suve sastojke preliti istopljenim puterom, dodati izgnječene banane, umućena jaja i orahe. Dodati cimet i narendani oraščić, pa sve lepo špatulom izmešati. Sipati u kalup. Bananu rasečenu na pola staviti na vrh testa.
-
Peći 50-60 minuta. Probati čačkalicom da li je pečen, pa se po tome ravnati, nisu sve rerne iste.
-
Izvaditi ga iz rerne i prohladiti, a onda, najbolje, izvaditi ga sa sve papirom, na žicu da se sasvim ohladi.
-
Onda ga seći na šnite. Može se prelivati čokoladom ili džemom, a može se služiti, bez ičega, uz belu kafu, čaj, sokove...
Savet
Ovaj Banana hleb (Banana bread) je napravila moja sestričina. Poslužila nas i baš nam se dopao. Recept je našla na netu samo je koristila ražano brašno umesto integralnog.
Komentari