Čokoladne krofne
Sastojci
Za smesu:
- 60 ml ulja
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 jajeta
- 270 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 60 ml otopljenog margarina
- 200 ml mleka
Za glazuru:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
Za dekoraciju:
- po potrebi dekor mix srca
- po potrebi šarene mrvice
Priprema
-
Mikserom umutiti margarin, šećer, vanilin šećer i ulje. Dodati jaja i izmiksati. Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, uliti mleko i sjediniti mikserom.
-
Texell modlu za krofne premazati uljem i rasporediti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
-
Gotove krofne izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se ohlade, pa ih izručiti iz modle.
-
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. Svaku krofnu umakati u čokokadnu glazuri.
-
Dekorisati šarenim mrvicama i dekor mix srcima. Ostaviti da se glazura stegne.
-
Čokoladne krofne servirati i poslužiti.
-
U ostatak smese dodala sam čoko dugmiće, sipala u kalup za mafine i ispekla ih. Tako sam dobila još jednu čokoladnu poslasticu.
Savet
Slažem se sa Marijaninom konstatacijom kako nedostaje još jedna ovakav modla. Zahvaljujem redakciji Recepti.com na ovoj predivnoj nagradi. Sve vas puno pozdravljam i želim vam svako dobro u 2023.godini.
Komentari