Novogodisnji kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 čaše šećera
- 2 čaše brašna
- 1 čaša mlevenog badema
- 20 g kvasca
- 1 čaša ulja
- 1 čaša jogurta
- 50 g suvog grožđa
- 50 g suve brusnice
- 100 g bele čokolade
Priprema
-
Zagrejati mleko da bude mlako, dodati kašičicu šećera od ukupne količine, dodati izmrvljeni kvasac, pa ostaviti da nadođe. Izmutiti jaja sa ostatkom šećera, dodati ulje, nadošli kvasac, brašno, mlevene bademe, suvo grožđe i suve brusnice.
-
Sve lepo sjediniti te sipati u podmazan, i brašnom posut kalup za kuglof. Staviti da se peče oko 40 minuta na 180 stepeni.
-
Gotov kuglof kada se ohladi izvaditi iz kalupa, pa ga preliti istopljenom čokoladom.
-
Dekorisati po želji.
Savet
Mera je čaša od jogurta (180 ml).
Komentari