lako 12 osoba
40 min
2999
Keksići cvetići sa pomorandžom i džemom

Sastojci

Za testo:

  • 350 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 pomorandža - kora
  • 125 g maslaca
  • 80 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja

Za fil:

  • 5 kašika (dobro punih) džema
  • 1 kašika gustina
  • 2 kašike vode

Priprema

  1. Umutiti maslac sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i prstohvatom soli u glatku smesu. U to umutiti ulje i jaje. Keksići cvetići sa pomorandžom i džemom
  2. Dodati u smesu narendanu koru od pomorandže i prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesiti testo rukama. Keksići cvetići sa pomorandžom i džemom
  3. Testo zaviti u providnu foliju i ostaviti u frižider dvadeset do trideset minuta. Keksići cvetići sa pomorandžom i džemom
  4. Razviti testo oklagijom između dva sloja folije ili pek papira na debljinu od oko 3 mm i modlicom u obliku cvetića vaditi kolačiće i ređati u pleh na pek papir. Keksići cvetići sa pomorandžom i džemom
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 160 stepeni 15 minuta. Keksići cvetići sa pomorandžom i džemom
  6. Dobro izmešati džem, gustin i vodu i staviti da provri. Kuvati 3-4 minuta uz mešanje. Prohladiti. Keksići cvetići sa pomorandžom i džemom
  7. Spajati po dva pečena keksića filom od džema. Keksići cvetići sa pomorandžom i džemom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari