Kolač sa malinama i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g šećera
- 2 kašike kakao
- 100 ml ulja
- 300 ml jogurta
- 2 jajeta
- 300 g malina
- 2 kesice želatina
- 3 kašike šećera
- 100 g čokolade
- 90 g šlaga
- 180 ml mleka
Priprema
- Izmešati u jednoj posudi brašno, šećer, prašak za pecivo i kakao, a u drugoj ulje, jogurt i jaja. Dodati tečne sastojke u suve, pa umutiti mikserom. Sipati u pleh obložen pek papirom i peći 35 minuta na 180 stepeni.
-
Maline i šećer prokuvati sa 100 ml vode, pa dodati razmućen želatin i čokoladu i mešati dok se ne istopi. Ohladiti petnaestak minuta, pa preliti preko ohlađene kore. Staviti u frižider da se hladi.
-
Umutiti šlag sa mlekom, pa naneti preko kolača. Može se ukrasiti karamel prelivom.
Komentari