lako 10 osoba
80 min
3475
Starinske bošče punjene džemom i orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kašika brašna
  • 300 g masti
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 limun - kora
  • 3 jajaeta
  • 900 g brašna
  • 400 g džema od kajsija ili šljiva
  • 10 kašika samlevenih oraha
  • po potrebi prah šećer

Priprema

  1. U mleku rasopiti šećer i kvasac, dodati brašno, pa ostaviti da nadođe. U činiji varjačom umutiti mast, dodati vanil šećer, koru limuna, 3 jajeta. Ko ne koristi mast može da upotrebi puter u istoj količini, jer je on najbolja zamena za mast. Starinske bošče punjene džemom i orasima
  2. Onda dodati brašno i zamesiti testo. Malo ga izraditi na radnoj površini pa ga vratiti u ćiniju. Činiju pokriti prozirnom folijom pa ostaviti testo u frižider na 30-45 minuta. Starinske bošče punjene džemom i orasima
  3. Izvaditi testo, posle tog vremena, razvaljajte ga u ploču, debljine pola santimetra. Isecite na kvadrate. Moji su bili dimenzija 6,5 cm. Starinske bošče punjene džemom i orasima
  4. Na sredinu svakog kvadrata staviti manju kašiku mase od spojenog džema i oraha. Starinske bošče punjene džemom i orasima
  5. Dijagonalne krajeve spojiti na sredini. Ako nećete da vam se, pri pečenju, bošče rastvore, čvrsto slojite krajeve, a ivice zatvorite. Meni se baš dopadaju kada se malo otvore. Starinske bošče punjene džemom i orasima
  6. Sve bošče poređajte u pleh obložen papirom. Starinske bošče punjene džemom i orasima
  7. Pecite ih oko 25 minuta na 180 ' da porumene. Starinske bošče punjene džemom i orasima
  8. Kada su pečeni izvaditi ih i posuti prah šećerom. Starinske bošče punjene džemom i orasima
  9. Ako volite da budu još slađi onda ih cele uvaljajte u prah šećer. Prohlađene poslužiti. Starinske bošče punjene džemom i orasima
Savet

Iako imam nekoliko recepata za ovaj kolač odlučiila sam da isprobam recept Valentine Maskovic sa YT. Recept je odličan. Kolači su i sutradan bili izuzetno mekani ( zbog masti), a ukus je zaista sjajan.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Jovanki, Daci i Marijani.❤️
  • Marijana Petrović
    Odlični su!
  • Daca
    Super kolac
  • Јованка Јевтић
    Bravo za recept. Često ih pravim jer svi moji vole starinske kolače.
  • Verica Damjanovic
    Hvala , Verice. Takodje i ja, prosto sa mascu imaju mekocu koja potraje par dana.
  • Verica Damjanovic
    Sladjana, hvala. Svima nam se to desi, kad ugledamo neki kolac iz detinjstva, nismo ih zaboravili, prosto smo ih malo zanemarili ,probajuci nove i nove recepte.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vesna ,pozdrav i tebi.
  • Verica Nikolić
    Divni susmile Volim kolače sa mašćusmilesmile
  • Sladjana Petrovic Simic
    Jaooo, kako sam odjednom "odletela" u detinjstvo: obožavala sam ove kolače kad ih moja baka spremi, a tako liče na njih po izgledu, a po recptu bih rekla i po ukusu. Predivni.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlične su.Pozdrav.smile