Raspucančići
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g čokolade
- 25 g maslaca
- 1 jaje
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g brašna
- na vrh kašičice praška za pecivo
- 50 g šećera
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Otopiti čokoladu sa maslacem pa prohladiti. Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Zatim dodati prohlađenu otopljenu čokoladu i brašno pomešano sa praškom. Smesu ostaviti min 4 h u frižideru. Zatim navlažiti dlanove i vaditi kašičicom smesu, oblikovati loptice i valjati ih u prah šećer. Ređati na pleh obložen papirom praveći razmak.
-
Peći na 180 stepeni 12 minuta. Ostaviti da se ohlade u plehu. Ovo je mera za jedan pleh 20-25 komada.
Savet
Ove kolačiće obavezno pravim svake zime pogotovo za praznike. Tako su dekorativni, podsećaju me na sneg i ukusni, tope se u ustima. Sneg u aprilu nas je sve iznenadio, a mene inspirisao da još jednom pripremim kolačiće i iznenadnim ukućane.
Komentari