Voćna koliba

Priprema

1. Izblendirajte ili ispasirajte višnje (ja sam koristila iz zamrzivača). Gustin rastvorite u 50 ml vode. U sud prokuvajte 50 ml vode sa šećerom i ispasiranim višnjama pa dodajte rastvoren gustin. Kuvajte još 2-3 minuta pa dodajte kokos. Sve dobro izmešajte pa sklonite sa vatre. U drugi sud stavite mleveni keks, prah šećer, vanilu i kakao. Izmešajte pa u to dodajte otopljen margarin i sve dobro sjedinite. U otvor cediljke za limun stavite streč foliju pa je do polovine utisnite tamnu smesu, a zatim preko nje utisnite i voćnu smesu. Okrenite cediljku tako da dole bude tamna smesa, a gore voćna. Na vrhu kolibe stavite po 1 višnju.