16241
Francuske rolnice

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mleka
  • 150 ml kisele vode
  • malo soli
  • 50 g putera (margarina)
  • 100 g šećera
  • sok od 1 limuna
  • 2 jajeta
  • 600 g brašna
  • 1 kockica svežeg kvasca

Za fil:

  • krem (ili džem)
  • višnje (po želji)

Ostalo:

  • 200 g putera (margarina)
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. 300 ml mleka, 150 ml kisele vode, malo soli, 50 g putera, 100 g šećera, sok od jednog limuna, 2 jajeta, 600 g brašna i 1 kockica kvasca. Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo, pokriti testo najlon kesom i ostaviti 2 sata u frižider.
  2. Razviti testo i po njemu iseckati 200 g putera i posuti 1 kesicom vanilin šećera, pa testo smotati u pismo i vratiti u frižider na 30 minuta.
  3. Tako uraditi još 2 puta sa testom, razviti ga i smotati u pismo i u frižider na hlađenje.
  4. Znači 3 puta, po 30 minuta na hlađenje u frižider, posle toga testo razviti iseći na trake i filovati po želji, ja sam filovala nutelom i sa višnjama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Emina Karatas
    A koliko se pece i na koliko stepeni,kad god zelim nesto isprobati uvek na svakom receptu nesto nedostajecheese
  • Vera Milankov
    prelepe rolnice - isprobano
  • mnogo lijepo za veceru sa casom neskvikasmile
  • Njam,njam,mogla bih jestismile
  • nije lose samo se puno ceka ,tri puta da odstoji i dok naraste dok se ispece prodje pola dana .
  • kako iseci na trake i filovati.malo mi je to nejasno.poz