Čoko-plazma oblanda
Sastojci
Za fil:
- 100 g maslaca
- 80 g šećera
- 70 g čokolade za kuvanje
- 2 kesice vanilin šećera
- 150 g mlevene plazme
- 190 g kisele pavlake
I još:
- 1/2 pakovanja oblande
Priprema
-
Maslac iseckati, staviti u šerpu i otopiti na laganoj vatri. Dodati šećer, vanilin šećer i mešati dok se šećer ne otopi. Skloniti sa vatre, dodati čokoladu za kuvanje polomljenu na kockice i mešati dok se čokolada ne otopi. Umešati mlevenu plazmu i na kraju umešati kiselu pavlaku, pa izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Oblandu iseći po sredini (prepoloviti). Pripremljenim čokoladnim delom premazati kockasti deo oblande.
-
Preklopiti drugim listom oblande. Tako filovati 4 lista oblande. Preklopiti petim listom oblande tako da kockasti deo bude gore. Pritisnuti nečim teškim i ostaviti da se stegne.
-
Oblandu seči na željeni oblik i veličinu, servirati i poslužiti.
Savet
Ukoliko želite da filujete celu oblandu duplirajte sve sastojke za fil.Probajte.Prijatno!
Komentari