15408
Zvezdice sa cimetom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 250 g mlevenih badema
  • 1/2 belanceta
  • 2 kašike vode
  • šećer u prahu

Glazura:

  • 120 g šećera u prahu
  • 2 kašičice soka od limuna

Priprema

  1. U pleh staviti papir za pečenje i posuti šećerom u prahu.
  2. Pomešati šećer, cimet i mlevene bademe, napraviti udubljenje u sredini, pa staviti belance i vodu i umesiti glatko testo (po potrebi dodati još belanca).
  3. Radnu površinu i oklagiju posuti šećerom u prahu. Testo razvući da bude 5 mm debelo. Modlicom u obliku zvezde, seći testo. Kolačiće poređati na papir za pečenje i staviti u pećnicu, prethodno zagrejanu na najnižu temperaturu, 20 minuta. Temperaturu povećati na 150°C i peći još pola sata.
  4. Šećer u prahu pomešati sa sokom od limuna i prelivati zvezdice. Po želji dekorisati šećerom u raznim bojama. Ostaviti da se suše. Držati u hermetički zatvorenoj posudi sa dosta šećera u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sanja
    Da li smesa treba da odstoji u frizideru ili moze odmah da se peče ?