Autor:
lako 4 osoba
45 min
742
Mafini sa čokoladom i cveklom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 100 g šećera
  • 170 ml mleka
  • 1,5 šolja brašna
  • 1 komad srednje veličine, oko 160 g kuvane cvekle
  • 50 g čokolade
  • 1 puna kašika kakaoa
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Umutiti belance sa šećerom pa dodati žumance. U umućena jaje dodati ulje i mleko, izmešati, pa prosejati brašno sa kakaom i praškom za pecivo u smesu. Dodati i vanilin šećer. Cveklu ispasirati štapnim mikserom, u secku ili narendati na sitno rende, pa dodati u pripremljenu smesu.
  2. Čokoladu naseckati na sitne komade, pa i nju dodati smesi i sve dobro sjediniti.
  3. Sipati u kalup za mafine obložen papirnim korpicama i peći. Proveriti čačkalicom da li je gotovo. Mafini sa čokoladom i cveklom
  4. Na kraju dati malom umetniku da ga dekoriše šlagom ili čokoladom. Mafini sa čokoladom i cveklom
Savet

Kako ubediti dete da pojede cveklu? Pa staviti je u kolač. Cvekla se ne oseti, ukus je odličan. Može se koristiti i mlečna i čokolada za kuvanje. Ipak, deci je lepše sa mlečnom. Šolja je ona veća za kafu, oko 200 ml.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Daca
    Hvala svima na lepim komentarima. Nije bas uobicajena kombinacija, ali nama se dopada. I da, ne znam koliko fotografije mogu da docaraju, ali uopste nisu crvene kad se ispeku.
  • Daca
    Jeste Verice, slatka je, tako da se dobro uklopila smile
  • Jelena Živković
    WOOOOW, koja kombinacija sastojaka .smile
  • Jelena Jocic
    Odlična ideja
  • Verica Damjanovic
    Cvekla se sigurno uklopila u kolac jer i sama ima slatkocu.
  • Tanja Djordjevic
    Interesantna kombinacija!!
  • Daca
    Marijana, probaj pa javi utiske smile
  • Verica Nikolić
    Odlični mafinismile
  • Marijana Petrović
    Pravila sam dosta mafina, ali sa cveklom još ne - vredi probati!
  • Daca
    Sad vidim da nisam napisala. Količina je dovoljna za jedan pleh, odnosno 12 mafina