lako 8 osoba
70 min
1531
Kuglof sa višnjama i kefirom

Sastojci

Za smesu:

  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 360 g kefira
  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za nadev:

  • 250 g višanja

Za dekoraciju:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Zatim dodati kefir i sjediniti mikserom. Lagano umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mutiti mikserom, pa mikser isključiti te izmešati špatulom. Kuglof sa višnjama i kefirom
  2. Kalup za kuglof premazati uljem, posuti brašnom i usuti polovinu priprejene smese. Kuglof sa višnjama i kefirom
  3. Preko rasporediti višnje. Kuglof sa višnjama i kefirom
  4. Preko višanja rasporediti ostatak smese. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta. Kuglof sa višnjama i kefirom
  5. Gotov kuglof izvaditi iz rerne, prekriti krpom i ostaviti da se prohladi. Kuglof sa višnjama i kefirom
  6. Kuglof izručiti na tacnu. Kuglof sa višnjama i kefirom
  7. Za dekoraciju: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari te dekorisati kuglof. Ostaviti da se glazura stegne. Kuglof sa višnjama i kefirom
  8. Seći na parčad željene veličine. Kuglof sa višnjama i kefirom
  9. Servirati i poslužiti. Kuglof sa višnjama i kefirom
Savet

Verica Nikolić je pravila kolač sa višnjama i kefirom.Odlučila sam da malo modifikujem recept, te sam napravila kuglof prelila čokoladnom glazurom i uživali smo.Hvala mila na ideji. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari