Posne vanilice (10)
Sastojci
Za testo:
- 250 g posnog margarina
- 100 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 4 kašike kisele vode
- par kapi soka od sveže ceđenog limuna
- 600 g brašna
Za spajanje:
- po potrebi džem
Za valjanje vanilica:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Brašno usuti u dublju posudu. Dodati šećer, vanilin šećer i izmešati. Zatim dodati omekšali margarin (sobne temperature), kiselu vodu, limunov sok i zamesiti testo. Testo staviti u najlon kesu, dobro zavezati i ostaviti u frižider da odstoji minimum pola sata.
-
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u veliki krug. Okruglom modlom ili čašicom za rakiju vaditi krugove.
-
Ređati u pleh koji ste obložili pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 7-10 minuta vodeći računa sa ne gore, da sačuvaju bledu boju.
-
Izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
-
Dok su još mlaki spajati ih džemom, valjati u šećer u prahu, složiti na tacnu i poslužiti.
Savet
Koristila sam domaći džem od kajsije. Vi možete koristiti džem po svom izbiru. Podjednako su ukusne kao i mrsne. Probajte. Prijatno!
Komentari