lako 30 osoba
60 min
6580
Oblande *sedmo nebo*

Sastojci

Potrebno za koru sa kokosom:

  • 1 list velike oblande
  • 4 belanceta
  • 5 kašika šećera
  • 100 g kokosa
  • 60 g brašna
  • 3 g praška za pecivo

Za koru sa keksom:

  • 4 belanceta
  • 5 kašika šećera
  • 150 g mlevenog keksa
  • 30 g brašna
  • 3 g praška za pecivo
  • 1 list velike oblande

Za fil:

  • 8 žumanaca
  • 120 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 120 g margarina

Za preliv:

  • 100 g čokolade
  • 10 g margarina
  • 4 kašike mleka

Priprema

  1. Za koru sa kokosom, umutiti penasto belanca sa šećereom, pa lagano špatulom umešati mešavinu kokosa, brašna i praška za pecivo. Oblandu namazati smesom sa strane gde su rombovi, pa staviti da se peče 12 minuta na 180 stepeni. Oblande *sedmo nebo*
  2. Za koru sa keksom, umutiti penasto belanca sa šećereom, pa lagano špatulom umešati mešavinu keksa, brašna i praška za pecivo. Oblandu namazati smesom sa strane gde su rombovi, pa staviti da se peče 12 minuta na 180 stepeni. Oblande *sedmo nebo*
  3. Žumanca umutiti sa šećerom, pa kuvati na pari desetak minuta. Zatim dodati izlomljenu čokoladu i mešati još 3-4 minuta dok se čokolada ne istopi, a zatim pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Kada sa ohladi, sjediniti fil sa umućenim margarinom. Oblande *sedmo nebo*
  4. Koru sa kokosom, premazati filom, pa pokriti oblandom sa keksom, tako da kora dolazi do fila. Oblande *sedmo nebo*
  5. Istopiti čokoladu sa margarinom i mlekom, pa preliti preko oblande i poravnati. Ostaviti da prenoći, a zatim seći na štanglice i poslužiti. Oblande *sedmo nebo*
Savet

Recept sam malo izmenila, u smislu da sam smanjila margarin i šećer, a originalan je ovde (https://www.recepti.com/kuvar/kolaci/41914-sedmo-nebo)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari