Posna sipana pita sa jabukama
Sastojci
Za kore:
- 2 čaše brašna
- 2 čaše griza
- 1 čaša šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
Za fil:
- 1,5 kg jabuka
- 2 vanilin šećer
- 1,5 kašičica cejlonski cimet
- 1 čaša šećera
- 100 g mlevenih oraha
- 1 čaša ulja
- 4-5 kašika soka od jabuke
Priprema
-
Sjedinite brašno, griz, šećer, prašak za pecivo, vanil šećer, dobro promešajte i podelite na 3 jednaka dela.
Jabuke ogulite i izrendajte. Ukoliko puste sok ne cedite jabuke. Dodajte šećer, vanilin šećer, cejlonski cimet i mlevene orahe. Ukoliko su jabuke slatke možete dodati malo limunovog soka. Fil podelite na 2 dela.
Tepsiju 20x 30cm ili približno obložite papirom za pečenje. Sipajte 1/3 smese za koru i ravnomerno rasporedite. Zatim nanesite jedan deo fila sa jabukama, takođe ravnomerno rasporedite. Preko jabuka rasporedite još 1/3 suvih sastojaka a zatim i drugu polovinu fila. Završite pitu trećim delom suvih sastojaka.
Prelijte uljem i sokom od jabuke i ubacite u unapred zagrejanu rernu.
Pecite pitu 40-45min na 180 stepeni.
Ostavite da se dobro ohladi pre sečenja. Najbolje je seći sutradan.
Po želji pospite šećerom u prahu pre sečenja.
Prijatno!
Savet
Čaša za meru je jogurtska čaša.
Komentari