Posan kolač sa džemom posut orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 čaše (od 2 dl) brašna
- 1/2 čaše šećera
- 1 puna kašika kakaoa
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica sode bikarbone
- 5 kašika džema po želji (ja sam od šljiva)
- 1 čaša mlake vode
- 2 kašike ulja
Za premaz:
- 5 kašika džema
- 1 šaka oraha
Za čoko preliv:
- 50 g posne čokolade
- 3 kašike kakaoa
- 5-6 kašika vode
- 30 g margarina
Priprema
-
U sud stavite brašno, šećer, jaje, kakao. cimet, sodu bikarbonu, ulje, džem i vodu pa sve dobro umutite (ručno ili mikserom najmanjom brzinom). Smesu izručite u uljem podmazan i brašnom posut srednji kalup za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 180 st oko 30 minuta.
Pečen kolač izvadite iz rerne i premažite džemom, a preko njega pospite izblendirane orahe.
U manji sud sipajte vodu, dodajte iseckanu čokoladu, kakao i margarin pa stavite da se sve dobro sjedini. Ovim prelivom prelijte kolač, ostavite ga da se ohladi pa ga poslužite.
Komentari