Patišpanj rolat sa džemom od malina

Priprema

1. Umutiti penasto prvo belanca, zatim dodavati jedno po jedno žumance, kašiku po kašiku šećera i vanil šećer i takođe dodavati jednu po jednu kašiku brašna u koje ste prethodno dodali prašak za pecivo, pa lagano umešati. Masu izlti u pleh obložen pek papirom, poravnjati i peći na 180 stepeni dok kora ne dobije zlatno-smeđu boju. Pečenu koru izvaditi, zarolati sa papirom, odrolati, skinuti papir i opet fino čvrsto zarolati i ostaviti da se ohladi. Hladan džem premazati svuda jednako, pa čvrsto zarolati i ako volite pospite šećerom u prahu. Prijatno!