Knedlice bez nadeva

Priprema

1. Krompir skuvati i izgnječiti. Kada se malo prohladi (da može da se radi rukama) dodati jaje i margarin. Dodavati brašno malo po malo koliko je potrebno da se umesi da se ne lepi za prste.
2. Praviti manje kuglice i spuštati u kipuću vodu. Kuvati ih oko 5 minuta. Zatim ih izvaditi rešetkastom kašikom.
3. U tiganj sipati ulje. Kada se ugreje dodati prezle pomešane sa grizom. Upržiti da dobije zlatno žutu boju. Na kraju dodati šećer i sve izmešati. Odmah zatim spustiti knedlice i uvaljati ih sa svih strana. Poslužiti toplo, a može i hladno. Lepo je i jedno i drugo.