lako 9 osoba
60 min
2038
Lisnate (Galeta) voćne šnite

Sastojci

Potrebno je:

  • 275/250 g lisnatog testa
  • 400 ml mleka
  • 400 ml mlečne pavlake
  • 2 kesice galete pudinga od vanile
  • 350 g malina
  • 120 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 40 g gustina
  • 4 kašike vode

Priprema

  1. Lisnato testo, ako nije već razvučeno, razvući sasvim tanko i ispeći u rerni da bude rumeno. Prohladiti, pa opseći ivice da bude ravno. Iseći na tri jednake trake. Dve trake iseći na 9 jednakih štanglica, a treću ostaviti ucelo. Ja sam u brzini pogrešila pa sam isekla i treću, no ništa ne smeta. Lisnate (Galeta) voćne šnite
  2. Uzani kalup obložiti providnom folijom pa na dno poređati 9 pločica lisnatog testa. Na testo sipati polovinu vanil krema. Vanil krem pripremiti tako što mikserom se umute mleko, pavlaka i puding. Ako nemate Galete puding koji se ne kuva, može se fil pripremiti i sa klasičnim pudingom koji se skuva, prohladi i spoji sa pavlakom. Lisnate (Galeta) voćne šnite
  3. Na vanil krem sipati pola nadeva od malina. Nadev se sprema tako što se u šepri skuvaju maline sa šećerima i gustinom razmičenim u vodi. Skuvati ga prvo da bi se prohladio. Lisnate (Galeta) voćne šnite
  4. Na raspoređen nadev od malina staviti drugih 9 pločica lisnatog testa, a na njih drugi deo vanil krema i nadeva od malina. Poravnati. Lisnate (Galeta) voćne šnite
  5. Na nadev od malina staviti treću ploču od lisnatog testa ili kao što sam ja uradila 9 preostalih pločica lisnatog testa. Pokriti folijom i malo utapkati rukama. Lisnate (Galeta) voćne šnite
  6. Ostaviti u frižideru da prenoći pa sutradan izvrnuti na tacnu i skinuti foliju. Posuti, po zelji, sa malo prah šećera. Lisnate (Galeta) voćne šnite
  7. Takođe, po želji, može se pred služenje staviti 15 minita u zamrzivač da šnite budu čvršće i ledenije. Lisnate (Galeta) voćne šnite
Savet

Izuzetno ukusne šnite, koje me podsećaju na francusku krempitu, koju sam pravila, samo je razlika sto se kod ovih šnita krem pravi sa pudingom, a kod francuske krempite malo drugačije. Šnite se mogu praviti i sa jagodama ili šumskim voćem, jednako će biti divnog, osvežavajućeg ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari