Posni mafini sa pomorandžom i čokoladom
Sastojci
Za smesu:
- 100 ml ulja
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 150 ml vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 pomorandža - sok
- 100 g posne čokolade
I još:
- 12 komada papirnih korpica
Priprema
-
U dublju posudu usuti vodu, dodati ulje, sok od pomorandže i umutiti mikserom. Zatim dodati šećer, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo i umutiti mikserom. Mikser isključiti, dodati seckanu čokoladu i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Udubljenja u kalupu za mafine popuniti papirnim korpicama i rasporediti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta (po potrebi smanjiti temperaturu kako mafini ne bi goreli).
-
Pečene mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade te ih izručiti iz kalupa.
-
Mafine složiti na tacnu i poslužiti.
Savet
Zahvaljujem Aneti na ovom predivnom receptu. Izostavila sam rendanu koru pomorandže, a dodala vanilin šećer. Ostalo sam sve pravila po tvom receptu. Danas su i ovi mafini krasili Anđelinu rođendansku trpezu.
Komentari