lako 30 osoba
90 min
558
Krofne sa sojino mleko

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml sojinog mleka
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 kašika šečera
  • 2 jaja
  • 2 kašike ulja
  • oko 700 g brašna

Priprema

  1. U posudu pomešati mleko, kvasac, šećer i 2 kašike brašna pa ostaviti 10-ak minuta. Zatim dodati jaja, ulje u brašno podtepeno pa umesiti testo da bude meko, ali da se ne lepi za prste. Pokriti i ostavitu da udvostruči. Kada se udvostručilo opet blago premesiti i ostaviti 10 minuta da još malo naraste. Nakon toga, sipati testo na pobrašnjenu radnu površinu i uz pomoć oklagije rastanjiti testo debljine 1 cm i vaditi čašom krugove. Preostalo testo premesite ponovo i izvadite krofne. Pokriti ostaviti da taman dok se ugreje ulje. Nadošle krofne stavljati u vruće ulje i pržiti sa obe strane. ps. neke sam pržila tako što sam što je gore stavljala dole, a i obrnuto i bile su super i ovako i onako. Krofne sa sojino mleko
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari