srednje 48 osoba
200 min
1740
Ruske kape (18)

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 2 čaše hladnog mleka
  • 2,5 čaše šećera
  • 1 čaša ulja
  • 4 čaše brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po želji kakao

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1 margarin
  • 100 g šećera u prahu

Za dekoraciju:

  • 100 g crne čokolade
  • 200 g kokosa

Priprema

  1. Kora: Belanca odvojiti od žumanaca, dodati šećer mutiti, dodati žumanca mutiti još malo. Dodati brašno, kakao,prašak za pecivo, ulje. Promešati kašikom, izliti u pleh namazan margarinom. Peći na 200 stepeni 20-25 minuta. Fil fila: Skuvati puding. U ohlađen puding dodati prethodno umućen margarin i šećer u prahu. Kora se seče čašom, ili kalupom u obliku kruga, pa uzduzno presečemo na pola svaki krug. Puniti filom, pa tankim slojem fila premazati spoljašnju stranu. Valjati u kokosovo brašno. Na kraju gornju stranu premazati tanko čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari