Mafini babini

Priprema

1. Umutiti penasto jaja sa šećerom, dodati kakao, istopljenu i ohlaženu čokoladu, ulje (100 g otopljenog margarina), jogurt, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, brašno i ukoliko vam je smesa pregusta, dodajte koju kašiku mleka.
2. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
3. U kalup za mafine poređajte papirne korpice, izlijte u svaku do 2/3 visine smesu.
4. Peći oko 30 minuta. Proverite sa čačkalicom da li je pečeno, zabodite čačkalicu i ukoliko je prilikom izvlačenja iz kolača ona suva, kolač je pečen.
5. Mafine možete posuti šećerom u prahu ili preliti glazurom od čokolade ili skuvati neki krem, pa dekorisati...