Kolač od SAMO dva jajeta a što ima krilo od zmaja nema veze
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 170 ml jogurta
- 170 ml ulja
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1,5 šolja brašna
I još:
- 400 g višnji (bez koštica)
- 1/2 šolje šećera
- 1 vršna kašika neskvika
Priprema
-
Prvo spremite višnje. U šerpu stavite višnje sa šećerom. Na srednjoj vatri da se krčka 15 minuta uz mešanje. Da bude na kraju kao slatko koje vam se zgusnulo. Dodajte neskvik ili neku drugu čokoladu u prahu. Vratite na ringlu bukvalno minut dva. Ostavite da se prohladi. Jaja, šećer i vanilu mutite 7 minuta najjača brzina. Da se šećer otopi i masa udvostruči. Dodajte ulje i jogurt. Na kraju dodajte brašno. Testo će da bude malo ređe nego za običan kolač. Manji kvadratni pekač podmažite i izručite testo. Odozgo sipajte višnje sa sve saftom. Peče se na 180 stepeni 25 minuta.
Savet
Koliko puta ste pročitali "magični kolač od jednog jajeta, od dva jajeta", a kad otvorite link još i brk od sijamske mačke sa dvora Nemanjića koju je opevao Filip Višnjić, a koju nisu ni imali. A specijalno doneo mladi Radojica. E ovaj kolač bar nema milion sastojaka. Mnogo je dobar, nisam ga baš najbolje slikala ali nema veze. Topi se u ustima. Šta da vam kažem. Nije toliko za putovanja jer je mekan. Ima jedan veliki problem, pojede se munja brzinom. Ovo sa višnjama je pun pogodak. Daje neku orijentalnu notu kolaču. Čas se spremi, i za goste, a i za ukućane. Pa prijatno dragi moji ♥️
Komentari