Kolač sa malinama i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 3 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 125 g istopljenog margarina
- 120 ml mleka
- 150-200 g malina
- 50 g tamne čokolade
- 50 g bele čokolade
- 1 prstohvat soli
Priprema
-
Umutiti mikserom jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodati mleko i istopljeni margarin, pa nastaviti sa mućenjem.
Zatim dodati prstohvat soli i brašno.
Dobro umutiti.
-
Čokoladu iseći na sitne komadiće.
Ako su maline iz zamrzivača kao što su moje ovaj put, pomešati ih sa čokoladom kad se istope. Ako su sveže, bolje je dodati posebno.
-
Testo promešati sa kašikom da se maline i čokolada lepo rasporede.
Sipati u podmazan pleh.
-
Peći na 180 stepeni 35 minuta.
Kolač posuti sa šećerom u prahu.
Savet
Kolač je jednostavan, ali je divnog ukusa. Maline i čokolada mu daju posebnost.
Komentari